Pulsa con botón derecho en un lugar vacío del escritorio y selecciona:
Nuevo -> Acceso directo, en la ventana que te saldrá escribe:

shutdown.exe -r -t 10

(el numero 10 indica el tiempo en reiniciar lo podéis cambiar a 5, 6,7...) ahora pulsa en siguiente y escribe el nombre que quieras para el acceso directo, ya solo queda pulsar en Finalizar y listo!

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