Receta Pastas y Arroces Arroz Con Zamburiñas

- 1 kG. de zamburiñas sin la concha. - 500 grs. de arroz
- 2 dientes de ajo
- 1/2 medi..

Se limpian las zamburiñas dejando solo la carne blanca con la parte roja. Se hace en una pota un fondo con el aceite, el ajo, la cebolla, y los tomates, se le añade el caldo de pescado. Una vez hecho el caldo se añaden las zamburiñas, la sal y pimienta. Se ponen a fuego fuerte. Cuando están dora..