- 1 vaso de arroz blanco
- 3 salchichas
- 2 huevos
- kétchup o salsa de tomate
- ...

Se pone agua y, cuando rompa a hervir se pasa a fuego medio y se pone a cocer el arroz 20 min. Cuando ya esté bien cocido, escurrimos el agua sobrante (en caso de que sobre algo) y lo pasamos a un bol. Picamos las salchichas bien y las añadimos (o la carne, pero entonces tendremos que dorarla bien antes). Batimos los huevos como para tortilla francesa y los incorporamos a la mezcla. Ahora tenemos dos opciones: kétchup o tomate. La receta original se hace con tomate pero, si hay niños o chicos en casa, el kétchup le da ese toque...