- 6 sardinas
- 1 trozo de cebolla
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 trozo de pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 2 lonchas de jamón serrano...
Limpiar las sardinas de cabeza y espina, abrir y salpimentar.
Picar muy finamente la cebolla, el pimiento y el ajo, rehogamos con un poquito de aceite hasta que estén blandos.
Añadimos el jamón cortado muy fino y dos cucharadas de salsa de tomate...
Esto solo es un extracto de la receta pescados Sardines Trechaes si la quieres
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