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Calentar el horno 180º
Cortar las manzanas por la mitad y quitarles la parte del centro
Rociarlas con el zumo de limón, para que no se oxiden
Ponerlas en una fuente, les he puesto una pizca de fructosa en el centro
y meterlas al horno 30 minutos, depende de lo hechas que se quieran, puede ser más o menos
Mientras monta las claras a punto de nieve, y cuando están montadas vas echando poco a poco ,la fructosa...
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