Receta Postres Tarta De Coco De Isiki

420grs de harina 30 gr de azúcar 170 gr de mantequilla 60 gr de coco rallado

Verter en un bol 20o ml de nata, añadir el zumo de limón, cubrir y dejar que repose en el frigorífico 12 horas. Al día siguiente, verter en el vaso del robot 350 ml de agua hirviendo, añadir el coco y batir unos segundos; agregar la nata al limón, la mantequilla reblandecida en trocitos(excepto un poco que reservamos para untar el molde), los huevos y el azúcar avainillado, y batir de nuevo...