l. agua
3 kg. huesos de ave o menudillos
100 gr. zanahoria
2 rama apio
2 puerros
hierbas a..
Poner el agua al fuego con todos los ingredientes, dejar que hierva unas 2 horas a fuego lento, quitando con cierta frecuencia la espuma que se va formando en la superficie.....
Esto solo es un extracto de la receta sopas Caldo De Ave si la quieres
descargar completa pincha aqui y
bajate en un comodo zip la receta.