- 150 gr de almendras
- 1 trozo de pan
- 1 taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- ...

Escaldar el ajo en agua 3 veces. Retirar el agua cada vez que hierva. Asi el ajo pierde su fuerza y queda un sabor mas delicao Batimos todos los ingredientes en la thermomix en velocidad progresiva de 5 a 10 durante 5 minutos o hasta que quede bien fino, sino, en batidora normal y luego colamos...