¿Es
cierto que, en la medida de lo posible, hay
que comer las frutas con su cáscara?
Sí,
porque en la cáscara se encuentra
la mayor cantidad de vitaminas y minerales
de la fruta. De todos modos, para evitar
problemas conviene lavar siempre muy
bien la cáscara con agua potable
y cepillo antes de comer la fruta.
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