Un pollo a trozos
un poco de ajo picado,
2 cebollas picadas
sal, pimienta,
tomillo cúrcuma o algo de colorante alimentario (del que da color de azafrán)
2-3 vasos de vino blanco seco.
ADOBO DE CERDO
Échales sal y pimienta a los trozos de pollo. Pon una cacerola con aceite de oliva a calentar y refríe el pollo sin que tome mucho color. Añade el ajo y la cebolla y deja que se refrían un poco, entonces pon las especias y el vino. Ponle la tapadera y deja que se haga a fuego tranquilo. Ten cuidado de que no se quede seco.
¿Estas perdido? Encuentra lo que buscas (Mapa) 