- 600 gr carne picada
- 1 diente ajo picado
- 1 cucharada perejil picado
- 2 cucharadas pan rallado
- 1 pizca de pimienta
- 4 huevos
- 4 lonchas de queso
- 4 panecillos redondos
- aceite y sal
- Mezcla la carne con el ajo picado, perejil, pan rallado, sal y pimienta.
-
Amasa forma 4 bolas y aplanalas dandoles formas de hamburguesa.
- Frie las hamburguesas en una plancha, y aparte los huevos.
- Pon en cada plata medio panecilo, encima la hamburguesa, cubre con una loncha de queso y el huevo frito.
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