- 4 hamburguesas de ternera.
- 1/2 cebolla.
- 1 pastilla de caldo de ave.
- Vino blanco.
- Sal y aceite de oliva.
- Pelamos la cebolla y cortamos en tiras.
- En una sarten con un chorreon de aceite las ponemos al fuego.
- Cuando esten pochadas ponemos las hamburguesas y rehogamos.
- Despues de varias vueltas, cubrimos de vino y espolvoreamos la pastilla picada.
- Tapamos y dejamos a fuego lento hasta que espese la salsa y reduzca el vino.
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