- Se hecha en un cazo los 500 ml de nata junto con el roquefor troceado a tmperatura baj
- Se mueve sin cesar hasta q el roquefor quede liquido y unido a la nata
- Una vz todo liquido, se deja a fuego lento hasta q espese un poco
- Luego una ver hecha se hace el solomillo con un poco de ajo la ojita de llervabuena y el oregano
- Con muy poco aceite, a fuego lento para q no se dore demasiado, una vez terminado se le hecha la salsa obtenida anteriormente por en cima del solomillo
- Lo dejas 4 minutos con el calor restante al o, pa y ya esta.