- 2 pimientos verdes
- 4 tomates
- 2 cebollas
- 2 pepinos
- 4 cucharadas soperas de aceite
- 2 cucharadas de vinagre
- sal
- Pelar las cebollas y pepinos
- picar todos los ingredientes en trozos muy pequeños y aliñar con el aceite, vinagre y sal
- dejar reposar 1 hora y servir bien frío
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