- Aceite
- Arroz
- Caldo del cocido del día anterior
- Costillas de cerdo
- Ajo
- Morcilla
- Colorante alimentario.
- Un chorreón de aceite en cazuela de barro
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Sofríe los ajos y las costillas
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Añade el arroz y fríelo unos segundos para que quede suelto
- Añade el caldo (ya sabes -el doble de caldo que de arroz-)
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Añade el colorante (muy poco), y pon unos trozos de morcilla encima.
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30 minutos en el horno hasta que el caldo se consuma.
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Listo.
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