- Poner en una olla el arroz a hervir.
- Trocear o picar el calabacin, zanahoria, champiñones, cebolla, ajos
- Se sofrie en una olla grande con una cucharadita de aceita de oliva
- Se tapa la olla para que se haga al vapor
- Cuando este medio hecho se le añade el tomate picado o rallado,sal ,oregano y un poco de pimienta
- Si el sofrito se pega añadir agua
- Una vez hecho se añade medio limon por persona, las nueces o los datiles, y por supuesto el arroz
- Poner en una olla el arroz a hervir.trocear o picar el calabacin,zanahoria,champiñones,cebolla,ajos.se sofrie en una olla grande con una cucharadita de aceita de oliva.
- Se tapa la olla para que se haga al vapor.
- Cuando este medio hecho se le añade el tomate picado o rallado,sal ,oregano y un poco de pimienta.
- S i el sofrito se pega añadir agua.una vez hecho se añade medio limon por persona, las nueces o los datiles, y por supuesto el arroz.