- 3 Manzanas Golden
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 rama de canela
- agua
- 1 cucharada de ron (opcional)
- Pelar las manzanas y quitar el corazón.
- Cortar en cuatro trozos y volver a cortar en dos cada trozo (tienen que quedar en forma de gajos, todos del mismo volumen).
- Poner los trozos en una cacerola con agua hasta cubrir y un poco más. Añadir la rama de canela y el azúcar.
- Calentar y cuando empiece a hervir dejar 20 minutos hasta que se pongan tiernas las manzanas. Si se quedan sin agua poner más.
- Cuando termine la cocción sacar en un plato con un poco del líquido y dejar enfriar.
- Se puede añadir una cucharada de ron.
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