- 6 huevos
- 12 cucharadas de azúcar
- 1 cucharilla de nescafé
- 1 copa de wisky
- 1 ½ litro de nata montada
- Caramelo líquido
- Unas gotas de leche
- Batir las claras apunto de nieve y mezclar con la mitad de la nata.
- Añadir 6 cucharadas de azúcar y la copa de wisky.
- Ponerlo en un molde bañado con el caramelo líquido y dejarlo en el congelador hasta que este duro.
- Batir las yemas con las 6 cucharadas de azúcar restantes, añadir el nescafé disuelto en unas gotas de leche, batirlo todo bien y agregar el resto de la nata, mezclar todo bien.
- Colocar la preparación sobre la anterior ya congelada y llevarla al congelador.
- Poner el molde en un poco de agua caliente, desmoldar y servir.
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